Grillowanie to jeden z najprzyjemniejszych rytuałów lata – zapach dymu, biesiadowanie z bliskimi i soczyste smaki, które na chwilę przenoszą nas w stan absolutnego relaksu. Ale co jeśli powiemy Ci, że ten klasyczny letni zwyczaj może zyskać zupełnie nowy wymiar? Wystarczy dodać do gry… kremy orzechowe! Tak, dobrze czytasz – orzechowe słoiczki Basia Basia mogą stać się Twoim sekretnym składnikiem do marynat, dipów i sosów. Czas na grill z orzechowym twistem!
Dlaczego orzechy świetnie nadają się do grillowania?
Orzechy – szczególnie w formie kremów – mają naturalnie kremową konsystencję, bogaty smak i dużą zawartość zdrowych tłuszczów, które:
- świetnie przenoszą aromaty przypraw i ziół,
- zmiękczają mięsa i warzywa w marynatach,
- podkręcają głębię smaku w dipach do warzyw, tofu czy grillowanych serów,
- dodają przyjemnej, aksamitnej tekstury.
Dzięki temu kremy orzechowe sprawdzą się zarówno w daniach słonych, jak i tych z nutą słodyczy. A Basia Basia ma w ofercie tak wiele smaków, że każdy znajdzie coś dla siebie – od klasycznych 100% kremów, po słodsze warianty z daktylami czy białą czekoladą.
Orzechowa marynata do tofu lub kurczaka
Krem z orzeszków ziemnych naturalny 100% to baza idealna dla orientalnych nut.
Wymieszaj:
- 2 łyżki kremu orzechowego,
- 1 łyżkę sosu sojowego,
- 1 łyżkę soku z limonki,
- 1 ząbek czosnku (przeciśnięty),
- 1 łyżeczkę miodu lub syropu klonowego,
- odrobinę imbiru i chili.
Marynuj tofu lub kurczaka przez min. 1–2 godziny (najlepiej całą noc). Grilluj do zarumienienia – krem nada daniu lekko chrupiącą, karmelową skórkę i głęboki smak.
Kremowy dip do grillowanych warzyw
Warzywa z grilla? Zawsze na tak! A jeśli podasz do nich orzechowy dip z kremem z nerkowców z kokosem – będą znikać z talerzy w mgnieniu oka.
Składniki:
- 3 łyżki kremu z prażonych orzechów nerkowca z kokosem Basia Basia,
- 1 łyżka soku z cytryny,
- 2 łyżki wody (do rozrzedzenia),
- sól, pieprz, odrobina kurkumy.
Ten aksamitny sos sprawdzi się do pieczonej cukinii, papryki, pieczarek czy kalafiora. Można go również podać jako dressing do letnich sałatek.
BasiaBasia – Krem na bazie orzechów laskowych z daktylami, kokosem i kakao
27.00 zł
Otrzymasz 27 Basiowych monetDuże ilości w magazynie
Pikantno-słodki sos do szaszłyków
Lubisz dania z ognia z charakterem? Połącz:
- 2 łyżki Kremu orzechowego z bananem, chia i lnem,
- 1 łyżeczkę musztardy dijon,
- 1 łyżeczkę ostrej papryki wędzonej,
- 1 łyżkę octu jabłkowego.
Wymieszaj wszystkie składniki, posmaruj tym szaszłyki z tofu, warzyw lub mięsa przed grillowaniem – i koniecznie zachowaj odrobinę do maczania już po zdjęciu z rusztu.
Kremowa polewa do deserów z grilla
Wakacyjny grill nie kończy się na daniach wytrawnych! Spróbuj grillowanego banana lub brzoskwini z polewą z Kremu z orzeszków ziemnych z białą czekoladą.
W rondelku podgrzej:
- 2 łyżki kremu,
- 1 łyżkę mleka roślinnego,
- opcjonalnie szczyptę cynamonu.
Podaj na ciepło – idealna, rozpływająca się polewa do owoców, a także do lodów i gofrów.
Prosty sos orzechowy do sałatek
Grill bez lekkiej sałatki? To nie u Basi! A jak sałatka, to i dressing – i tu ponownie z pomocą przychodzi krem orzechowy.
Propozycja:
- 1 łyżka kremu migdałowego 100%,
- 1 łyżeczka miodu,
- 1 łyżeczka musztardy,
- 1 łyżka octu balsamicznego,
- 2 łyżki wody lub oliwy.
Wstrząśnij w słoiku – i masz gotowy dressing do sałatek z rukolą, truskawkami, grillowanym halloumi czy burakiem.
Basia radzi: jak wykorzystać kremy orzechowe przy grillu?
- Nie bój się eksperymentować – kremy świetnie łączą się z cytrusami, przyprawami i octami.
- Mieszaj tekstury – połącz krem orzechowy z jogurtem roślinnym albo tahini.
- Przygotuj wcześniej – marynaty i sosy możesz zrobić dzień wcześniej i przechowywać w lodówce.
Orzechowy grill – tego jeszcze nie było!
Grill z kremami orzechowymi Basia Basia to coś więcej niż tylko jedzenie – to zabawa, zdrowie i kreatywność w jednym. Dzięki naturalnym składnikom, Twoje dania nie tylko smakują wyjątkowo, ale też wspierają dobre samopoczucie. Niech lato będzie pełne aromatów, radości i… kremowych pomysłów!
Basia już ostrzy wiewiórcze zęby na kolejną porcję warzyw z rusztu – a Ty?