Przepis: Wegańskie lody kokos-mango z manną kokosową

Szukasz prostego przepisu na domowe lody bez nabiału? Te wegańskie lody kokosowo-mango przygotujesz z kilku składników i bez użycia maszynki do lodów. Są kremowe, orzeźwiające i idealne na gorące dni. Sekretem ich konsystencji jest manna kokosowa Basia Basia, która podkreśla smak kokosa i nadaje lodom przyjemną strukturę.

Składniki

300 g mrożonego mango
100-150 ml mleczka kokosowego
3-4 łyżki syropu z agawy
4 łyżeczki manny kokosowej Basia Basia

Przygotowanie:

Do blendera przełóż mrożone mango, mleczko kokosowe, syrop z agawy oraz mannę kokosową.
Zblenduj całość na gładką, kremową masę.
Spróbuj i w razie potrzeby dodaj więcej syropu z agawy. Poziom słodkości możesz dopasować do własnych preferencji.
Przelej masę do foremek na lody.
Wstaw do zamrażarki na minimum 2 godziny. Czas mrożenia może się różnić w zależności od wydajności zamrażarki.

Dlaczego warto dodać mannę kokosową?

Manna kokosowa nie tylko wzmacnia kokosowy smak pochodzący z mleczka kokosowego, ale również sprawia, że lody mają fajną strukturę dzięki wiórkom. Dzięki temu deser jest jeszcze przyjemniejszy w jedzeniu.

Wegański deser na upalne dni

Lody kokosowo-mango to świetna propozycja dla osób na diecie roślinnej oraz tych, które unikają nabiału. Połączenie słodkiego mango i aromatycznego kokosa sprawia, że ten prosty deser smakuje jak wakacje zamknięte w foremce.