Przepis: Wegańskie ciasto czekoladowe z kremem ciasteczkowym Basia Basia

Wegańskie ciasto czekoladowe z kremem ciasteczkowym Basia Basia

Są takie desery, które nie potrzebują specjalnej okazji. Wystarczy ochota na coś czekoladowego, aromatyczna kawa i kilka prostych składników, które prawdopodobnie masz już w swojej kuchni.

To wegańskie ciasto czekoladowe jest wilgotne, intensywnie kakaowe i bardzo łatwe do przygotowania. Nie zawiera jajek ani mleka, a mimo to zachwyca bogatym smakiem i miękką strukturą. Kiedy dodasz do niego krem ciasteczkowy Basia Basia, powstaje połączenie, obok którego trudno przejść obojętnie.

Składniki

Na ciasto:

½ szklanki mąki pszennej
¾ szklanki ksylitolu lub erytrolu
4 czubate łyżki kakao
½ łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka mocnej, ostudzonej kawy
⅓ szklanki oleju
1 łyżka octu jabłkowego lub ryżowego

Do podania:

krem Basia Basia Ciasteczkowy

Jak przygotować ciasto?

Rozgrzej piekarnik do 180°C.
W misce wymieszaj mąkę, kakao, ksylitol lub erytrol oraz proszek do pieczenia.
Dodaj kawę, olej i ocet.
Wymieszaj składniki do uzyskania jednolitej masy.
Przelej ciasto do niewielkiej formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz przez około 30–35 minut, do suchego patyczka.
Pozostaw do całkowitego ostudzenia.

Polej kremem i gotowe

Po ostudzeniu polej ciasto kremem ciasteczkowym Basia Basia. Jego delikatnie karmelowy smak świetnie komponuje się z wyrazistą czekoladą i nutą kawy. To prosty sposób, by zwykłe ciasto zamienić w wyjątkowy deser.

Jeśli masz ochotę, możesz dodać również świeże owoce, posiekane orzechy lub odrobinę startej gorzkiej czekolady.

Dlaczego warto dodać kawę do ciasta?

Kawa jest jednym z najprostszych sposobów na podkreślenie smaku kakao. Nie dominuje w wypieku, ale sprawia, że czekoladowe nuty stają się głębsze i bardziej wyraziste. Dodatkowo pomaga uzyskać przyjemnie wilgotną strukturę ciasta.

Prosty przepis, który zawsze się sprawdza

Nie potrzebujesz miksera, skomplikowanych składników ani dużego doświadczenia w pieczeniu. Wystarczy kilka minut przygotowań, by stworzyć deser, który zachwyca intensywnym smakiem i idealnie pasuje do filiżanki kawy lub herbaty.

Spróbuj koniecznie z kremem ciasteczkowym Basia Basia i przekonaj się, jak dobrze smakują proste połączenia.