Przepis: Ciepłe naleśniki z kremem: Orzech Włoski + Śliwka i pieczonymi śliwkami z cynamonem!

Składniki (na 2 porcje / ok. 6 naleśników):

Na naleśniki:

1 jajko
1 szklanka mleka (roślinnego lub krowiego)
3/4 szklanki mąki pszennej lub orkiszowej
1 łyżka oleju lub masła roztopionego
szczypta soli
opcjonalnie: 1 łyżeczka cukru waniliowego

Na śliwki:

6–8 śliwek (najlepiej węgierek), przekrojonych na pół i bez pestek
1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego
1/2 łyżeczki cynamonu
kilka kropel soku z cytryny

Dodatki:

odrobina cynamonu do posypania

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Usmaż naleśniki:

Wymieszaj jajko z mlekiem, dodaj mąkę, olej, sól i cukier waniliowy. Zmiksuj lub dobrze roztrzep – ciasto powinno być dość płynne.
Odstaw na 10 minut (niekoniecznie, ale warto – ciasto będzie bardziej elastyczne).
Smaż cienkie naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni.

2. Przygotuj śliwki:

Śliwki pokrój i ułóż na patelni, skrop miodem, posyp cynamonem i delikatnie skrop sokiem z cytryny.
Smaż ok. 5 minut, aż będą miękkie i lekko się skarmelizują.

3. Złóż wszystko w całość:

Każdy naleśnik posmaruj 1 łyżeczką–łyżką kremu Orzech włoski & Śliwka (w zależności od nastroju 😉).
Zwiń naleśniki, dodaj po kilka pieczonych śliwek.
Na wierzch posyp cynamonem.

Zjedz na ciepło – najlepiej z herbatą albo… pod kocem.

❤️ Dlaczego to działa?
Krem to gotowe nadzienie o bogatym, orzechowym smaku z nutą śliwki – nie musisz już nic dosładzać.
Pieczone śliwki nadają daniu sezonowego charakteru.