Zabiegane poranki, napięte grafiki i niekończące się zadania — w dzisiejszym świecie stres bywa naszym częstym towarzyszem. Ale czy w walce z nim może pomóc tak prosta czynność, jak… chrupanie orzechów? Nasza sprytna wiewióra Basia jest przekonana, że tak! W tym artykule opowiemy, dlaczego orzechy (pełne magnezu i innych cennych minerałów) mogą wspierać redukcję napięcia, podpowiemy też, jakie „antystresowe” przekąski warto wprowadzić do swojego menu. Na koniec zaproponujemy Wam kilka rytuałów opartych na orzechach, które pomogą złapać chwilę spokoju w zabieganej codzienności.
Rola magnezu i innych minerałów w redukcji napięcia
Magnez – król anty-stresu
Wielu z nas słyszało już, że magnez odgrywa istotną rolę w procesie odprężania mięśni i wspierania układu nerwowego. Gdy poziom tego pierwiastka w organizmie jest zbyt niski, łatwiej popadamy w rozdrażnienie, bezsenność czy problemy z koncentracją. Orzechy, takie jak nerkowce czy migdały, są bogatym źródłem magnezu, co czyni je doskonałym „kołem ratunkowym” w okresach wzmożonego napięcia.
Inne cenne składniki
- Witamina E: obecna w orzechach laskowych i migdałach, działa jako silny antyoksydant, wspomagając regenerację komórek.
- Cynk i selen: mikroelementy, które mogą mieć wpływ na poprawę nastroju i samopoczucia. Szczególnie dużo selenu znajdziemy w orzechach brazylijskich.
- Kwasy tłuszczowe nienasycone (zwłaszcza w orzechach włoskich) wspierają pracę mózgu i wspomagają procesy związane z pamięcią oraz koncentracją.
Dzięki tej „orzechowej apteczce” możemy zaopatrzyć organizm w cały zestaw sprzymierzeńców w walce ze stresem, nie rezygnując przy tym z kulinarnych przyjemności.
BasiaBasia – Krem na bazie orzechów laskowych z daktylami, kokosem i kakao
27.00 zł
Otrzymasz 27 Basiowych monetDuże ilości w magazynie
BasiaBasia – krem orzechowy o smaku bananowym, chia i lnem
14.90 złOtrzymasz 14 Basiowych monetDuże ilości w magazynie
BasiaBasia – krem orzechowy z białą czekoladą
14.90 złOtrzymasz 14 Basiowych monetDuże ilości w magazynie
Przykłady przepisów na „antystresowe” przekąski z orzechami
Błyskawiczne kulki mocy (bez pieczenia)
- Składniki: daktyle, migdały (lub nerkowce), 1 łyżka masła orzechowego, szczypta cynamonu.
- Sposób przygotowania:
- Daktyle namocz w ciepłej wodzie, odciśnij i wrzuć do blendera wraz z migdałami.
- Dodaj masło orzechowe i cynamon, miksuj, aż masa będzie plastyczna.
- Uformuj małe kulki, przechowuj w lodówce.
Efekt: Przekąska pełna energii i łagodnie słodkiego smaku, dzięki której w trudniejszych chwilach zaspokoisz głód i wesprzesz układ nerwowy solidną porcją magnezu.
Ciasteczka owsiane z pistacjami
- Składniki: płatki owsiane, zmielone pistacje, banan (dla słodyczy i wilgotności), łyżka oleju kokosowego.
- Sposób przygotowania:
- Rozgnieć banana, dodaj płatki owsiane, olej kokosowy i zmielone pistacje.
- Uformuj niewielkie ciasteczka, piecz w 180°C przez ok. 15 minut.
Efekt: Aromatyczne, lekko chrupiące ciastka, które rozpływają się w ustach i sycą na dłużej. Pistacje zapewnią nie tylko ciekawy kolor, ale też dodatkowe witaminy i minerały.
Sałatka z rukolą, orzechami włoskimi i fetą
- Składniki: garść rukoli, 1 łyżka pokruszonego sera feta, garść orzechów włoskich, dressing (oliwa, odrobina miodu i soku z cytryny).
- Sposób przygotowania:
- Rukolę umieść w misce, dodaj pokruszoną fetę i orzechy włoskie.
- Polej dressingiem (oliwa + miód + cytryna), delikatnie wymieszaj.
Efekt: Błyskawiczny posiłek, który nie obciąży żołądka, a równocześnie zapewni sycące białko, zdrowe tłuszcze i cenny magnez z orzechów. Idealna propozycja dla zestresowanych, którzy nie mają czasu na długie gotowanie.
Proste rytuały z orzechami, by zwolnić i się wyciszyć
Slow-snacking
Zamiast „połykać” przekąski w locie, spróbuj zarezerwować sobie 5–10 minut dziennie na spokojne chrupanie orzechów w ulubionym miejscu w domu czy biurze. Skup się na smaku, teksturze i zapachu — to proste, a potrafi wprowadzić w stan mini-medytacji i oderwać myśli od bieżących spraw.
Orzechowa herbatka z ziołami
Choć może brzmieć egzotycznie, wystarczy zaparzyć ulubioną mieszankę ziół uspokajających (np. melisa, rumianek, lawenda) i dodać do niej łyżeczkę masła orzechowego (np. laskowego czy migdałowego). Po rozmieszaniu otrzymasz nieco „kremowy” napar, który ukoi nerwy i przyjemnie rozgrzeje w chłodniejsze dni.
Domowe spa z maską orzechową?
Choć Basia najbardziej lubi orzechy w wersji „do jedzenia”, wiele osób eksperymentuje z domowymi maseczkami z dodatkiem oleju z orzechów czy rozdrobnionych orzechów — np. jako peeling do dłoni. Taki zabieg, połączony z chwilą relaksu i muzyką, potrafi solidnie obniżyć poziom stresu.
Chrupanie orzechów to nie tylko smaczna przekąska, lecz także sprytny sposób na codzienne wsparcie dla przemęczonego i zestresowanego organizmu. Dzięki obecności magnezu, witamin i zdrowych tłuszczów, orzechy mogą pomóc w obniżaniu napięcia i poprawie nastroju. Dodając je do ulubionych przepisów, tworząc rytuały slow-snacking czy eksperymentując z ziołową herbatką, zyskujemy prostą, a zarazem skuteczną metodę na chwilę wyciszenia w zabieganym świecie.
Czy warto spróbować? Nasza wiewióra Basia nie ma wątpliwości — w końcu lepsza droga do spokoju wiedzie przez… orzechowy chrup! Smacznego, a przy okazji spokojniejszego dnia.
